Re: Comment traduire les étiquettes des aliments
Extrait du site :
http://www.veganimal.info/article.php3?id_article=256ContaminantsLes farines de viande et les farines de sous-produits animaux fabriquées industriellement sont souvent fortement contaminées par des microbes car ils ne proviennent pas toujours d’animaux abattus. Les animaux morts de maladie, de blessures ou de mort naturelle sont une source de viande pour les farines animales. Les animaux morts peuvent attendre des jours avant d’aller à l’équarrissage. Par conséquent, la carcasse est souvent contaminée par des bactéries comme la salmonelle ou Escherichia coli. L’E.coli est une bactérie dangereuse et on estime qu’elle contamine 50% des farines animales. Bien que le processus de cuisson tue les bactéries, il n’élimine pas les endotoxines produites par certaines bactéries pendant leur croissance et libérées quand elles meurent. Ces toxines peuvent être à l’origine de maladies et de morts. Les fabricants de nourriture pour animaux domestiques ne testent pas leurs produits pour vérifier qu’ils ne contiennent pas d’endotoxines.
Les mycotoxines. Elles proviennent de moisissures ou de champignons, comme la toxine vomitive dans le cas de Nature’s recipe et l’aflatoxine chez Doane . Des pratiques agricoles médiocres ainsi qu’un mauvais séchage et stockage des produits peuvent favoriser le développement de moisissures. Les ingrédients susceptibles d’être contaminés par les mycotoxines sont les céréales comme le blé ou le maïs, le tourteau de graines de coton, les farines d’arachide ou de poisson.
Le mythe du 100% - Problèmes causés par une alimentation inadéquateL’idée d’un aliment fournissant tous les apports dont un animal domestique a besoin est un mythe.
Les céréales sont les ingrédients primaires de la plupart des aliments pour animaux. De nombreuses personnes choisissent un aliment et nourrissent leur chien et chats ainsi pendant très longtemps. Par conséquent, les chiens et chats de compagnie ont une alimentation peu variée et qui favorise les glucides. De nos jours, l’alimentation des chiens et des chats est loin du régime riche en protéines et est bien plus diversifiée que celle de leurs ancêtres.
Les problèmes associés à l’alimentation vendue dans le commerce sont visibles chaque jour dans les établissements vétérinaires. Problèmes digestifs chroniques, comme les vomissements, diarrhées, et affection abdominale inflammatoire comptent parmi les maladies les plus souvent soignées. Elles résultent souvent d’une allergie ou d’une intolérance aux ingrédients de leur alimentation. Le marché des aliments "antigène limité" représente un business de plusieurs milliards de dollars. Ces régimes alimentaires ont été formulés pour contrecarrer l’intolérance croissante aux aliments pour animaux domestiques du commerce. Le dernier sorti étant l’aliment vraiment "hypoallergénique" dont on a artificiellement fractionné toutes les protéines en morceaux si petits que le système immunitaire ne peux ni les reconnaître ni réagir.
Les aliments secs du commerce sont souvent contaminés par des bactéries, qui peuvent causer ou non des problèmes. Un stockage inadéquat de la nourriture et certaines pratiques d’alimentation peuvent provoquer la multiplication de ces bactéries. Ajouter par exemple du lait ou de l’eau à un aliment sec pour l’humidifier et le laisser à température ambiante entraîne une multiplication des microbes. Cependant, on trouve cette recommandation au dos des paquets d’aliments pour chiots et chatons.
Les formules d’aliments pour animaux domestiques et les instructions fournies par les fabricants ont entraîné l’augmentation de problèmes digestifs. Le fait de ne donner à manger qu’une fois par jour peut provoquer une irritation de l’œsophage en raison de l’acidité gastrique. Donner deux petits repas est mieux.
Les instructions ou recommandations de l’emballage sont souvent “gonflées” pour que le consommateur finisse par acheter plus. Cependant, on présume que Procter & Gamble a inversé la tendance avec ses gammes Iams et Eukanuba en réduisant les rations pour pouvoir affirmer que ses aliments revenaient moins chers. Des études indépendantes, commandées par un concurrent, ont suggéré que ces rations diminuées n’allaient pas de pair avec une bonne santé. Procter & Gamble a depuis poursuivi et a été poursuivi en justice par son concurrent. On rapporte également une plainte de la part d’un consommateur visant une action collective pour dégâts causés à des chiens par la révision des rations recommandées.
Chez les chats et chiens, l’infection urinaire est directement liée à l’alimentation. Les formules d’aliments pour animaux déclenchent ou aggravent bien souvent les bouchons, et autres calculs localisés dans la vessie des chats. On a trouvé chez le chat un type de calcul moins répandu à présent, mais on en a également trouvé un autre, plus dangereux et plus courant maintenant. La manipulation de formules d’aliments pour animaux pour altérer l’acidité de l’urine et la quantité de certains minéraux a agi directement sur ces maladies. Les chiens ont également des calculs liés à leur alimentation.
L’histoire a montré que les aliments pour animaux domestiques du commerce peuvent provoquer des maladies. On sait que la carence en taurine (un acide aminé) est souvent fatale pour les chats et pour certains chiens. La cécité est un autre symptôme du manque de taurine. Cette carence est due à un manque de taurine dans les aliments pour animaux, conséquence de la moindre présence de protéines animales. De nouvelles recherches ont montré que la nourriture, pour chien, supplémentée en taurine, peut aussi bénéfique. Actuellement, peu de fabricants ajoutent de la taurine dans la nourriture pour chiens. Du potassium présent, de façon inadéquate, dans certaines nourritures pour chat, peut aussi causer des problèmes rénaux chez des chatons. Maintenant, le potassium est ajouté, en grande quantité, dans les nourritures pour chat.
Une croissance rapide chez les chiots de race type "grande taille" contribue à une maladie des os et des articulations. Trop de calories et de calcium dans certains aliments favorisent une croissance rapide. Il existe maintenant de la nourriture spéciale pour chiot de race type "grande taille". Mais ce changement n’aidera pas les innombrables chiens qui ont vécu et qui sont morts de maladies du coude ou de la hanche.
On a également prouvé que l’hyperthyroïdie chez le chat pouvait être liée à un excès d’iode, contenu dans les aliments du commerce. Cette maladie est apparue pour la première fois dans les années 1970, en même temps que la nourriture en conserve. On ne connaît pas encore les cause et effet exacts. C’est une maladie sérieuse, parfois fatale, dont le traitement coûte très cher.
La popularité des aliments à base de céréales a entraîné l’apparition de bon nombre de problèmes nutritionnels. Certains sont apparus car l’alimentation n’était pas complète. Bien que de nombreux aliments ne soient pas enrichis, nous ne savons pas quels ingrédients les chercheurs pourront découvrir et qui auraient pu compléter les aliments auparavant. D’autres problèmes peuvent surgir en réaction aux additifs, d’autres proviennent de contamination par des bactéries, moisissures, médicaments ou toxines. On connaît les rôles que jouent les aliments du commerce dans certaines maladies mais pas dans toutes. Il en résulte que les aliments à base de céréales de mauvaise qualité et de farines ne sont pas aussi nutritifs ou sûrs qu’on ne le penserait.
Je savais que c'était mauvais pour eux, mais pas à ce point là ..... c'est vraiment choquant !
Chat et Compagnie 
