TIAN DE LEGUMES

[sylviane78]

Pour 6 personnes

5 aubergines
12 tomates
2 oignons rouges
3 gousses d'ail
herbes de provence
huile d'olive
sel poivre


Four à 180° ou 6

Détaillez les aubergines et tomates en rondelles

Pelez et emincez les oignons

pelez l'ail, hachez en deux

Frottez le plat avec la gousse d'ail restante puis huilez

Disposez les rondelles d'aubergines et de tomates en alternant

Ajoutez l'ail hachée et les oignons

Parsemez d'herbes de provence

Arrosez d'huile d'olive

Salez poivrez

Enfournez four chaud 45mn


Bon ap
c'est un délice et encore meilleur réchauffé

[Elisabeth63]

Merci merci ! Je vais essayer. Avec des courgettes, ça doit être bon aussi.

[anisette87]

Hum, ché trop bon
Moi je rajoute des pommes de terres coupées en fines lamelles