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Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 21:06
par Thaiko
Ingrédients (2 Portions) :

- 1/2 poivron rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 échalote
- 50 g de chèvre frais
- paprika en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 15 cl d'eau

Préparation :

Découper le poivron en fine lamelles et le faire revenir doucement dans une poêle avec l'huile d'olive. Puis découper finement l'échalote ainsi que l'ail, les ajouter au poivron quand celui-ci a bien fondu. Laisser dorer. Quand les échalotes sont fondues, ajouter la farine et le verre d'eau, remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Cuire vos pâtes selon les indications se trouvant sur le paquet.

Après ça ajouter un peu de paprika en poudre (pour la couleur), laisser mijoter à feu doux pendant environ 3 minutes. Incorporer le chèvre frais en remuant jusqu'à ce que le chèvre ait totalement fondu dans la sauce.

Saler, poivrer, dresser et déguster !

J'ai testé et c'est délicieux !!!!

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 21:13
par Elisabeth63
:P Sera testé ! merci Thaiko :lover:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 21:16
par Thaiko
Tu me diras ce que tu en penses :cat1:

:cat45:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 21:49
par Fahn
Je n'aime pas le chèvre frais. On peut remplacer par quel autre fromage? Du Boursin par exemple?

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 21:55
par Thaiko
Fahn a écrit:Je n'aime pas le chèvre frais. On peut remplacer par quel autre fromage? Du Boursin par exemple?


Tu peux toujours essayer mais s'il est "ail et fines herbes", méfie-toi car il il a déjà de l'ail et des échalotes dans la préparation :wink:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 22:08
par Elisabeth63
Peut-être du Saint Moret? ou de la tomme fraîche?

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Lundi 04 Juillet 2011 22:39
par Thaiko
Elisabeth63 a écrit:Peut-être du Saint Moret? ou de la tomme fraîche?



Super idée Elisabeth :goood:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Mardi 05 Juillet 2011 8:31
par Chef
C'est pas gentil de me mettre l'eau à la bouche dès 9H30 :mdr:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Mardi 05 Juillet 2011 8:33
par Thaiko
Chef a écrit:C'est pas gentil de me mettre l'eau à la bouche dès 9H30 :mdr:


:laugh:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Mardi 05 Juillet 2011 9:13
par sylviane78
Et une idée repas de plus :cat45: merci Thaiko

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Mardi 05 Juillet 2011 9:47
par Thaiko
:cat1:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Vendredi 08 Juillet 2011 16:23
par Crocus
Je testerai ça la semaine prochaine, tiens ! Merci 8)

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Vendredi 08 Juillet 2011 18:32
par Thaiko
Tu verras c'est délicieux :cat45:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Samedi 09 Juillet 2011 7:51
par Aphroditeuh
Hum ça a l'air bon :D
J'essaierai :merciii:

Re: Spaghetti poivrons rouges/chèvre frais (végétarien)

MessagePosté: Samedi 09 Juillet 2011 8:04
par Thaiko
:cat10: