Ah vaste sujet, les problèmes digestifs! Déjà, si ton chat a bien une gastro, je serais plutôt pour suivre les recommandations du véto pour le moment, le temps que ça guérisse.
Ensuite, pour moi la pâtée n'a pas grand chose à voir avec ces soucis. Tout dépend des marques que tu donnes, mais si c'est de la pâtée de qualité, type celles que tu trouves sur Zooplus (Mac's, Granatapet, Animonda, CatzFinefood, Tera Faelis...) il y a peu de chances que ce soit la source du problème.
Si tu donnes une alimentation mixte (pâtée + croquettes), là oui ça peut éventuellement jouer.
Mais il faut que tu nous dises ce que tu donnes pour qu'on puisse avoir quelques pistes, là comme ça c'est compliqué