Flan de Tomates au chèvre (recette végétarienne)

[Thaiko]

INGREDIENTS (Pour 4 personne(s))

- 2 oeufs
- 25 cl de lait écrémé
- 4 tomates
- 120 g de fromage de chèvre frais
- Origan
- sel, poivre

Préparation :

Lavez les tomates et coupez-les en fine rondelles que vous disposez dans un plat allant au four.

Coupez le fromage de chèvre en morceaux que vous répartirez dans le plat.

Dans un bol, battez les oeufs et incorporez le lait peu à peu.

Mettez une pincée de sel et de poivre.

Versez dans le plat.

Saupoudrez d'origan et mettez à cuire au four th.6 (180°C) pendant 30 à 45 minutes.

Servez chaud, tiède ou froid

[Mariie]

arf je voulais devenir végétarienne avant mais j'aime trop la viande ^^
mais se plat a l'air sympa faudra tenter aux prochain invités
je sens que ma mère va en rafoller

[Plumette]

Raaaah moi je pense de plus en plus m'y mettre...
Je me passe aisément de viande, pour le poisson c'est un peu plus difficile parce que j'adore le saumon par exemple mais ça se fera petit à petit...

Seulement en vivant avec un carnivore qui ne conçoit pas un repas sans viande, c'est dur d'un point de vue logistique :-s

Ca a l'air super bon ton truc, faut que je teste!

[Mariie]

saumon fumer haaaaa c'est bientot noel je vais me gaver de saumon

[etoileJaponaise]

Hum on a mangé ça se soir et merci Thaiko c’était délicieux
Par contre j’ai mi plus longtemps de temps de cuisson !
Moi végétarienne il m’est difficile de trouvée des plats avec beaucoup de gout merciiiiiiiiiiiiiiii

[Thaiko]

Hum on a mangé ça se soir et merci Thaiko c’était délicieux
Par contre j’ai mi plus longtemps de temps de cuisson !
Moi végétarienne il m’est difficile de trouvée des plats avec beaucoup de gout merciiiiiiiiiiiiiiii

etoileJaponaise ! Je suis trop contente que tu ais aimé.

Petite astuce

le temps de cuisson varie probablement en fonction du jus rejeté par les tomates.

j'utilise des tomates "coeur de boeuf" ou alors je les épépine ! (avec ce que je récupère, je fais de la sauce tomate )

Essaie comme ça la prochaine fois et tu me diras

[etoileJaponaise]

ou alors je les épépine !

ha pas bete !

[titoune]

J'essaierai un de ces jours cette recette Thaiko, qui m'a l'air fort sympa et nous le fromage de chèvre ça nous connait !

Pour le saumon, j'en rafollai jusqu'à l'automne dernier mais depuis l'émission sur le saumon d'élevage, soigné au pesticide (interdit en U.E. sur les cultures, les NOrvégiens qui n'adhèrent pas à L'u.E. l'utilisent en pleine mer pour soigner les saumons sans aucun scrupule pour les océans !)

J'ai évité lors des fêtes..et en suis dégoutée. Alors si tu veux Plumette arrêter le saumon, cherche les infos sur l'élevage de saumon ! c'est abject !