CARAMELS MOUS AU CHOCOLAT

[Thaiko]

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré (397 gr)
1 tablette de chocolat à dessert de 200 gr
80 gr de beurre demi-sel

Couper le chocolat en morceaux dans une casserole, et le faire fondre à feu très doux avec le beurre.

Ajouter le lait concentré sucré et laisser cuire, toujours à feu très doux, durant 15 minutes en remuant constamment.

Placer une feuille de papier sulfurisé dans le fond d'un moule rectangulaire (ou bien à l'intérieur d'un grand couvercle de boîte carrée)

Y verser la préparation, et mettre au frais au moins 2 heures.

Découpez des petits carrés.

Décollez de la feuille de papier sulfurisé et dégustez

(les caramels se conservent au frais)

[Salubri]

Ca me donne envie, mais depuis la dernière fois ou j'ai fichu en l'air une casserole, je me méfie des caramels !

[sylviane78]

: han!!!!!!!!!!!!

[Thaiko]

[Satsouki31]

ta recette a l'air délicieuse !
c’est toi qui la inventé