Bonsoir !
Je pense aussi qu'il lui faut encore du temps. Cela fait à peine plus d'une semaine qu'il est chez vous, et encore moins de temps qu'il s'aventure au-delà de la salle de bains...
J'ai moi-même une minette très, très timide (et pourtant elle est née sur mon lit, avec moi dedans !), et je sais qu'il n'y a que certains moments dans le quotidien où elle accepte quand c'est moi qui fait le 1er pas.
Continuer le jeu à fond, et je reprendrais le conseil de la piste de croquettes mais plutôt avec des friandises (type Smilla, à donner en petite quantité mais elles sont de bonne composition et même un petit complément alimentaire), que tu peux cacher à droite à gauche, près de son arbre à chat ou bien d'endroits qui ont ton odeur et où tu es souvent (canapé...).
Comme ça lorsque tu n'es là, il va se régaler à farfouiner partout et associera un peu ton odeur à une récompense :)
Patience et sang froid à toi !! :P