par Candydoudou » Mercredi 24 Décembre 2014 22:03
La recette du foie séché
Faire bouillir des tranches de foie de bœuf pendant 20 minutes. Mettre par la suite le foie au four à 150° (th. 5-6) pendant
environ 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher environ 45 minutes jusqu'à ce que le foie prenne une texture de
liège. Couper en petits morceaux lorsque froid. Un délice !
Source : dogstory.net
À la base c'est pour les chiens, mais les chats aussi adorent le foie, donc je ne doute pas du succès de cette friandise. J'en ai déjà fait aussi avec du foie d'agneau.
Mais attention, ça pue dans le four après, il faut bien aérer pour que ça n'aille pas empester dans la cuisine.
Que l'on ne me dise jamais "ce n'est qu'un chat".