composition : cellulose = fibres? ou est-ce différent?

[Myriam]

je continue à comparer les croquettes sur le marché. je me demande si le terme "cellulose" signifie la même chose que "fibres"? si ce sont 2 éléments comparables?

autre question : quand l'ingrédient "cellulose" est rajouté dans la compo, alors qu'il y a déjà un taux élevé de céréales?

[Myriam]

personne ne connait la réponse?

[Salubri]

La cellulose est un glucide, très difficile à digérer pour un chat (en fait, il ne la digère pas), l'un des animaux les mieux adaptés pour digérer la cellulose c'est la vache avec ses multiples estomacs, car elle possède des enzymes pour la digérer.

L'homme non plus ne peut pas la digérer. Pour l'homme elle est utile pour le bon fonctionnement des intestins sous forme de fibres végétales. Alors oui, on peut comparer celà à des fibres ... mais ca ne se compare pas aux céréales, c'est "pire", si on parle au niveau digestion, pour un carnivore strict, l'homme étant omnivore.

[sylviane78]

Les fibres alimentaires sont classées en :

Fibres solubles dans l'eau comme la pectine et les gommes.
Fibres non solubles dans l'eau comme la cellulose et la lignine qui composent la structure des feuilles, fruits, racines...


Les fibres alimentaires sont la partie non digestible des plantes dites fibreuses dont fait partie la cellulose, la pectine, la dextrine, la lignine, l'hémicellulose, les gommes. Les êtres humains ne possèdent pas les enzymes leur permettant de digérer ces substances.

cellulose
Substance organique constituant la membrane des végétaux Elle n'est pas digérée par l'homme, mais est cependant utile au bon fonctionnement des intestins sous forme de fibres végétales.

Souces Wikipédia

[Myriam]

ce qui m'amène à poser la question, c'est qu'en comparant la compo de différentes croquettes, certaines indiquent "cellulose" uniquement et d'autre "fibres" uniquement.
(le pire que j'ai vu : de la cellulose apparemment à l'état brut dans des croquettes pour chats stérilisés )

[Lilo13]

Les fibres ont un effet "bourratif", elle ne sont pas digérée donc apporte peu d'énergie !! pour faire des croquettes light et pour chat stériliser, il faut les alléger en énergie. Sinon il faudrait réduire les quantité de croquettes et le chat aurait faim...

moins d'énergie, plus de fibres = quantité de croquettes équivalente pour un chat avec moins de besoins = un chat qui ne grossit pas!!!
Après il faut toujours mélanger fibres solubles et non solubles dans une ration pour éviter les problèmes digestifs (dans les croquettes il y a toujours les 2; y penser quand on fait du BARF)!
Si on dit "fibres" : c'est un mélange, si on dit "cellulose" c'est que à coté il y a gomme de guar, pectine ou autre...

[armie]

Si je veux faire maigrir mon gros chat, est-ce que je peux lui donner des petits bouts de pomme pour la pectine, ou ce n'est pas recommandé ?
Ca le calerait peut être comme pour les humains ?
Là je suis en guerre du poids avec mon plus gros, car il commence à me faire de l'arthrose !

[Lilo13]

Non car la pomme de terre est un féculent. Ca contient de l'amidon, nutriment que les chats ne digèrent que peu (voir pas). On est obligé d'en mettre dans les croquettes, pour l'extrusion (fabrication de la croquette).
En plus il faut toutes les fibres dans un ration (pas qu'une sorte).
Si tu veux faire maigrir ton chat, si tu veux je peux essayer de te calculer une ration... il faut juste me laisser le temps (car je ss en révision , j'ai quelque exam de rattrapage, mais nutrition je l'ai eu en juin!)

[armie]

Oui, pourquoi pas ? Mais pense surtout à réviser !

[armie]

ça aurait été en friandise, bien sur, pas qu'en alimentation exclusive.
J'ai un chat qui mange de tout c'est affreux pour l'empêcher de voler lorsqu'il est en restriction...

[armie]

pis je parlais je vraie pomme, pas de pomme de terre, la pomme le fruit !

[Lilo13]

Le chat ne digère pas bien le sucre (pas de glucurono conjugaison par le foie, contrairement aux chiens qui est un carnivore moins strict), donc pas de pomme si possible. Par contre si vraiment il a faim, donne des haricots verts ( pas carottes à cause de sucre).
Tu peux essayer le pipolino sinon ou alors cacher les croquettes dans la maison comme une chasse au trésor, ca l'occupe en plus!
Pour ta ration, ça ne prends pas trop de temps. Il faut que je sache le poids du chat, son type (race, européen, grand, petit..), ce qu'il a comme croquettes, le budget croquette, si il est à volonté, sinon le nombre de repas.
Tu peux m'envoyer en mp si tu préfère!

[Myriam]

Pour en revenir à ma question initiale, qui concerne la lecture de la composition des différentes marques de croquettes, voici 2 exemples:

Acana Analyse: sur le site ZooPlus
acides gras oméga 6 3.0 %
cendre brute 7.0 %
fibre brute 3.0 %
graisse brute 20.0 %
taurin 0.5 %
humidité 10.0 %
acides gras oméga 3 1.2 %
calcium 1.5 %
magnésium 0.09 %
phosphore 1.1 %
protéine brute 35.0 %
énergie métabolisable 4600.0 kcal



Purina One Analyse: sur le site de Purina One
acides gras oméga 6 min. 1.0 %
cendre brute 7.0 %
cellulose brute 1.5 %
matière grasse brute 14.0 %
calcium 1.1 %
magnésium 0.08 %
phosphore 1.1 %
protéine brute 34.0 %

donc ma question : est-ce qu'on doit lire la même chose, ou bien fibres et cellulose signifie 2 choses distinctes?
car dans le premier cas, je lis que Purina One contient moins de fibres que Acana sans céréales;
dans le second cas, je lis que Purina One contient un % inconnu de fibres, dont 1,5% de cellulose

[Lilo13]

Pour moi, oui c'est la même chose dans le cas de l'analyse chimique. Je pensais que tu parlais de la liste des ingrédients.
L'analyse chimique est obligatoire, cela permet de calculer l'énergie métabolisable s'il ne la donne pas. Ils doivent mettre tout les pourcentages sauf les sucres (que l'on déduis en faisant 100%- tout les autres pourcentages)

[Salubri]

Je te l'ai dit, fibres et cellulose, ce n'est pas la même chose ! Il y a des fibres dans les haricots verts, le blé (etc), et elles sont bien tolérées par le chat, alors que la cellulose, à part créer des cancers, des soucis de digestion, ou autre ! Si tu relis Steffany, dans le post des charnivores, je suis sûre qu'elle l'a noté !

EDIT : Stef a noté cela : Cellulose : élément végétal que seuls les ruminants sont capables de digérer avec leur panse. Le ruminant digère pendant 4 ou 5 jours, tandis que le chat digère en quelques heures seulement.