Hello,
C'est à la fois une question d'éducation et de caractère. J'ai pleins de plantes chez moi et les miens n'y touchent jamais. Il y a eu quelques bêtises dans leur jeunesse, mais c'était plutôt des problèmes de pots cassés quand ils ont voulu jouer autour des pots qui se trouvaient en hauteur.
Il y a des astuces qui fonctionnent ou pas selon le chat..
1/ Mettre à disposition des plantes non toxiques pour le chat et les laisser les manger à volonté. Ce sont leurs plantes et quand ils touchent les miennes, je les ramène vers leurs plantes. Ce qui marche bien ici, ce sont les cyperus aternifolius (grand souchets) ou zumula (ressemble à de l'herbe). Je les trouve facilement en jardinerie (l'animalerie près de chez moi vend aussi le zumula maintenant, c'est très pratique). Je ne prend plus jamais de pot dit d'herbe à chat, j'obtiens à chaque fois un truc pourrit en 2 ou 3 jours (et pue à mort) et que mes chats ne touchent pas une seule fois..
2/ protéger la terre des grands pots avec des jolis galets si le chat a tendance à vouloir déterrer les plants. Changer son plan d'arrosage en conséquence (les galets gardent l'humidité, il faut moins arroser).
3/ Eviter les pots cassants et en hauteur là où les chats peuvent avoir accès, les accidents peuvent arriver. Personnellement, je n'ai pas perdu de plant à cause de ça, quand un pot était cassé, ben je rempotais dans un autre dès que je m'en apercevais et elles ont toutes survécu, ouf