Conservation des croquettes

Thaiko · par **Thaiko** » Mardi 04 Octobre 2011 13:14

Depuis longtemps je cherche une idée pour acheter les croquettes en "grand conditionnement" car c'est bien moins cher, mais dès que le sachet est ouvert, il perd de sa fraîcheur.

Et puis j'ai eu une idée et j'ai fait des recherches je pense fructueuses et je souhaiterais avoir vos avis :

J'ai trouvé cette machine à 59 € qui fait les emballages alimentaires "sous vide" !

http://www.emballage-systeme-sous-vide. ... tAodkxzSWQ

En faisant nous-même des conditionnements d'un kilo ou 1,500 kg, les croquettes devraient garder leur fraîcheur jusqu'à leur date de péremption :idea:

Qu'en pensez-vous ? la machine et les sachets seraient vite amortis, surtout que l'on peut aussi s'en servir pour notre propre nourriture

j'attends vos remarques et observations

sylviane78 · par **sylviane78** » Mardi 04 Octobre 2011 13:18

Ma maman à cette machine depuis X années trés pratique pour souder les sacs

Il faut surtout penser à faire le vide d'air pour pas que les croquetttes ramolissent.

Thaiko · par **Thaiko** » Mardi 04 Octobre 2011 13:22

sylviane78 a écrit:Ma maman à cette machine depuis X années trés pratique pour souder les sacs

Il faut surtout penser à faire le vide d'air pour pas que les croquetttes ramolissent.

Oui bien sûr c'est le but recherché : conditionnement "sous vide" sinon ça ne vaut pas la peine... donc ta maman en est contente ?

Je pense que je vais me lancer :cat1:

nanais · par **nanais** » Mardi 04 Octobre 2011 13:36

C'est une bonne idée ça Thaiko

sylviane78 · par **sylviane78** » Mardi 04 Octobre 2011 13:41

Thaiko a écrit:
sylviane78 a écrit:Ma maman à cette machine depuis X années trés pratique pour souder les sacs

Il faut surtout penser à faire le vide d'air pour pas que les croquetttes ramolissent.

Oui bien sûr c'est le but recherché : conditionnement "sous vide" sinon ça ne vaut pas la peine... donc ta maman en est contente ?

Je pense que je vais me lancer

Elle s'en sert encore, pas mis au fond d'un placard.

Telle · par **Telle** » Mardi 04 Octobre 2011 21:28

Oui en effet c'est une bonne idée je trouve ! Tu as essayé de mettre le sac de croquettes ouvert dans un container en métal (type vendu en animalerie) ?

Marie · par **Marie** » Mardi 04 Octobre 2011 21:34

Thaiko les croquettes ne risquent-elles pas de ramollir sous plastique :idea:

Ici je me sers d'un saut en fer RC :siffle:

Thaiko · par **Thaiko** » Mardi 04 Octobre 2011 21:35

Telle a écrit:Oui en effet c'est une bonne idée je trouve ! Tu as essayé de mettre le sac de croquettes ouvert dans un container en métal (type vendu en animalerie) ?

Oui Telle, c'est ce que je fais, mais avec des sachets de 1,300 !!!

Je voudrais acheter des gros sacs de + de 4 kilos car ça fait une grosse différence de prix :roll:

et pouvoir les conserver dans de leurs bonnes conditions d'origine "sous vide"

Thaiko · par **Thaiko** » Mardi 04 Octobre 2011 21:39

Marie a écrit:Thaiko les croquettes ne risquent-elles pas de ramollir sous plastique

Ici je me sers d'un saut en fer RC

Nous avons peut-être la même boîte en fer, Marie ! :siffle:

Tu crois que les croquettes risquent de ramollir si elles ne sont plus en contact avec l'air ??? en plus se sont des sachets de conservation alimentaire !

Toutes les remarques sont bonnes à prendre et je te remercie d'avoir soulevé ce problème :wink:

Marie · par **Marie** » Mardi 04 Octobre 2011 21:48

Thaiko a écrit:Nous avons peut-être la même boîte en fer, Marie !
Je crois oui

Tu crois que les croquettes risquent de ramollir si elles ne sont plus en contact avec l'air ??? en plus se sont des sachets de conservation alimentaire !
Je ne sais pas ... c'est une idée que je soumettais ..... j'ai pris l'exemple du pain qui ramollit enfermé dans du plastique

Toutes les remarques sont bonnes à prendre et je te remercie d'avoir soulevé ce problème

Telle · par **Telle** » Mardi 04 Octobre 2011 21:56

Si tu as la place, à ce moment là réinvestis dans un ou deux containers ?

Thaiko · par **Thaiko** » Mardi 04 Octobre 2011 22:14

là j'ai encore un paquet de NÖW de 1,360 kg qui n'est pas entamé, mais je viens de commander un sac de 4,540 kg que je dois recevoir jeudi matin.

Je vais commander la machine et je ferai part de mes remarques... :wink:

A partir du moment où il n'y a plus d'air dans les sachets, je pense que cela devrait marcher... qui ne tente rien, n'a rien

exemple : 3 paquets de 1,360 kg soit 4,080 kg = 59,70 € (+ les frais de port)

le paquet de 4,540 kg ne revient qu'à 48,00 € (avec les mêmes frais de port)

ça donne quand même à réfléchir :idea:

Telle · par **Telle** » Mardi 04 Octobre 2011 22:21

C'est sur que ça mérite de tester ! Tu nous diras ça !

Thaiko · par **Thaiko** » Mardi 04 Octobre 2011 22:29

oui, je vous dirai ce que j'en pense et si c'est bien :great:

La machine sera vite remboursée avec une économie de quand même 13 € (environ) par commande :shock:

Daeri · par **Daeri** » Mardi 04 Octobre 2011 22:36

Belle idée

Je vais suivre ce fil attentivement !

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