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Re: Far breton maison
Chuper! on arrive
J'ai bien envie d'essayer avec des abricots! Ici, il diminue à vue d'oeil

J'ai bien envie d'essayer avec des abricots! Ici, il diminue à vue d'oeil

Re: Far breton maison




Re: Far breton maison
Voilà j'ai fait mon far au raisins mes les raisins sont au fond
![Image]()


Merci de ne pas prendre mes photos!
Re: Far breton maison
Allez hop! on fonce tous chez Yacapu ♥
Re: Far breton maison
Elisabeth63 a écrit:Allez hop! on fonce tous chez Yacapu ♥



Merci de ne pas prendre mes photos!
Re: Far breton maison
Elisabeth63 a écrit:Allez hop! on fonce tous chez Yacapu ♥
Vous voyez pas le détour que vous me faites faire




Re: Far breton maison
yacapu a écrit:Voilà j'ai fait mon far au raisins mes les raisins sont au fond![]()
Les raisins, comme les pruneaux... pour le "far Breton" il faut les faire gonfler dans le thé... bien les égoutter et ensuite les passer dans la farine pour éviter qu'il ne tombent au fond du plat

Re: Far breton maison
Thaiko a écrit:yacapu a écrit:Voilà j'ai fait mon far au raisins mes les raisins sont au fond![]()
Les raisins, comme les pruneaux... pour le "far Breton" il faut les faire gonfler dans le thé... bien les égoutter et ensuite les passer dans la farine pour éviter qu'il ne tombent au fond du plat
Je les aient fait dans du rhum mes pas la farine

je recommencerai une autre fois alors! quel thé conseille tu?
En tout cas hier soir on sait régaler

Merci de ne pas prendre mes photos!
Re: Far breton maison
n'importe quel thé non parfumé (trempage 2 à 3 heures)
et le rhum tu le mélanges au lait 


Re: Far breton maison
Thaiko a écrit:n'importe quel thé non parfumé (trempage 2 à 3 heures)et le rhum tu le mélanges au lait
j'ai posé la question à ma môman tout à l'heure et elle m'a donné le même conseil


Far breton maison
Je reviens sur ce sujet deux ans après
Je commence à maitriser le far, en fait, j'ai omis de préciser qu'il faut bien penser à utiliser un plat de la bonne taille, c'est-à-dire pas trop grand pour que le far soit bien épais. C'est peut-être évident pour certain(e)s mais moi j'ai essayé dans un plat large et peu profond, et ce n'est pas pareil du tout ! voilà 



Far breton maison
Mmmh trop bon le far!! Ma grand-mère rajoute du beurre salé dessus quand il sort du four... Sinon c'est trop leger
Bon faut que je vous mettes la recette du Kouign Amann un de ces quatre!

Bon faut que je vous mettes la recette du Kouign Amann un de ces quatre!
Far breton maison
Oui assez car c'est une pâte feuilletée. Perso je n'en ai jamais fait mais mon père le fait très bien donc il faut que j'apprenne!
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