mes deux potagers

[nouss]

ouf ! ici 5° ..et il ne pleut pas encore ..mais je crois , que ça ne va pas tarder, du moins, c'est sur ! cet aprèm ..l'on en aura .

j'ai donc profité d'aller vadrouiller ..et surtout pour chercher de l'origan sauvage pour faire sécher




et héhé ! devinez voir sur quoi je suis tombée ? ?

...de la valériane , tout plein tout plein ..YYESSS ..par contre ; pour vous qui ne la connaissez pas encore
j'ai pu me rendre compte, qu'il y a pas mal de plantes qui peuvent lui ressembler
( j'avais une amie avec moi ..et elle s'y méprenait de temps en temps )
vais vous mettre la photo dans la rubrique adéquate

[dominos]

trois degrés ce matin !!!!
mais pas de bise et grand soleil !! je vais pouvoir planter mes tomates !!!!

[germa]

l'origan j aime j'en met dans mes plats
et surtout dans ma pâte a pizza

[nouss]

trois degrés ce matin !!!!
mais pas de bise et grand soleil !! je vais pouvoir planter mes tomates !!!!

ici , on avait 6°
par contre, aujourd'hui, on a commencé à faire les trous , encore des trous demain ..des p'tits trous des p'tits trous et encore des p'tits trous ♪♫♪♫..seulement, là ! c'est des grands
puis je pense qu'on plantera lundi

l'origan j aime j'en met dans mes plats
et surtout dans ma pâte a pizza

ahh tu mets direct dans la pâte à pain ? pour pizza
tiens, va falloir que j'essaye

déjà , quand je fais de la pâte à nouille, soit c'est nature, soit j'y mets de la poudre de spiruline, ou du jus de betterave rouge
ça change et c'est pas dégueux

par contre, je ne suis pas tentée d'y mettre de l'encre de seiche , bof, des nouilles noires , ça ne me parait pas trop appétissant

[germa]

Mouss

je fais cette patte pour la pizza ,je dose plus + l'origan c'est la seule recette ou j'arrive a faire tourné la pâte comme les pros enfin presque

Ingrédients (pour 2 pizzas ou 1 grandes ) :
 
- 250 g de farine
- 10 g de levure fraîche
- 125 g d’eau tiède (12,5 cl)
- 1 trait d’huile d’olive
- 2 pincées d’origan
3-4 cl de vin blanc
2 pincées de sel

Étapes clés :
Dissoudre la levure dans l’eau tiède, ajouter un trait de vin blanc.
Mettre la farine en puits, verser 1 trait d’huile d’olive, le sel et l’origan. Mélanger avec les doigts, ajouter l’eau tiède-levure-vin blanc. Mélanger et former une boule, pétrir vivement.

Déposer la pâte sur le plan de travail fariné, pétrir en ramenant les extrémités vers l’intérieur. Tirer, ramener…Tirer, pousser.
Rouler la pâte, l’attraper à plein main, tremper dans la farine et taper la pâte. Reformer la boule.
Réserver à température ambiante couvert d’un torchon, ou au frais dans un film pas trop serré.

Couper la pâte en 2
Fariner légèrement le plan de travail.
Étaler la pâte au rouleau en la bougeant sans cesse pour éviter qu’elle n’adhère au plan de travail.
Travailler rapidement et énergiquement. Tirer la pâte à la main.

Déposer sur une plaque et garnir avant de faire cuire.
Cuisson à 250– 300°C, environ 8 minutes.

[nouss]

Merci Germa pour la recette , t'es un chou

ok ! vais tenter ça pour la prochaine pizza ( d'ailleurs , ma récolte d'origan a déjà séchée )

et voili ! me voilà un peu plus libérée , pppfffiou ! un boulot de forçat ces derniers jours

tout ce qui devait être planté, a été mis en terre , ouf , moi ! être contente

aujourd'hui, on a terminé la plantation des tomates ., poivrons , aubergines et piments .bon ! tous les tuteurs pour les tomates ne sont pas encore en place , demain est également un autre jour
donc , au potager " bateau" 61 pieds de tomates , et ici chez bibi , la bonne vingtaine

puis , un de ces quatre , on installera les cucurbitacées ..musquée , butternut , potimarron , longue de Naples , etc ...et concombre picolino





les patates douces , elles aussi ! en terre




mes piments qui portent déjà des fruits





un de mes radis qui m'a joué un tour , " J" radis ( lol j'irradie )

[germa]

trop beau le potager vous avez bien bossés
il se tord de le radis ,moi je préfère quand ils sont petits et pas trop piquant
déjà bien grand les piments
reste plus quà arrosé et regardé poussé maintenant

[nouss]

il fait chaud à présent , pppfffffiouuu

et ça y est ! tous les piquets de tomates sont en place
j'ai profité également déjà ce matin avant un soleil ardent de semer des haricots ( talisman , tarot , maxi , beurre de Rocquencourt , et les haricots dolique , appelé également haricot km )
et encore semis betterave rouge

ainsi que repiquage laitue d'Amérique en godet



voili , voilà ! j'ai mérité à présent une journée cool

[germa]

dommage que tu n'es pas un puits pour arrosé tout ça
après je passe commande

[nouss]

tralalalère , il pleut ! il pleut bergère ♪♪♫♫♪
pas besoin d'arroser

not' Fyfylle vient de rentrer , trempée comme une soupe
il a fallu la faire sécher

[nouss]

petite tomate deviendra grande

[germa]

c'est le début c'est bien tu vas avoir de quoi faire après

[nouss]

coucou à vous

j'avais dit tantôt , que j'allais mettre Fyfylle et son fameux Panache en photo
( par contre impossible d'inclure une photo autrement qu'avec " fichier joint posté "

lol, c'était pas facile, elle bouge constamment , et quand elle dort , son panache est bien planqué

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[germa]

elle à une belle queue Fyfylle je précise quand même ses couleurs ressortent bien avec le soleil
Moka c'est pareil pour avoir une belle photo c'est pas gagné

[nouss]

Moka c'est pareil pour avoir une belle photo c'est pas gagné

ahh ? t'as également un loustic pareil
j'ai comme l'impression qu'elle n'aime pas être prise en photo

alors que mon Judjy , lui en demande
il se met en position, et va y ! je te miaule , et puis ! il est content ..une fois qu'il est dans la boite

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et là ! Phany venait de se régaler en ayant léchouillé la Népéta , d'ailleurs, c'est la seule que cette plante intéresse
d'ailleurs, les autres, aiment également la bruyère , les fleurs ainsi que les jeunes pousses bien vert tendres
ça les rends également euphorique

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