Les proteines usent les reins de tous les mammiphères, que ce soit l'humain ou le chat ou bien le chien, tout dépend du taux maximum qu'il doit manger. Pour le chaton, c'est 38 % de proteines, pour le chat, c'est max 35%, avec une moyenne à 32-33.
Dans la viande, le poisson, il y a environ 20% de proteines.
Pour la viande :
Protéines
Les viandes renferment entre 18 et 23% de protéines. Elles sont de 2 types (merci à diététique.lu):
insolubles (myosine entre autres)
solubles (collagène (utilisé pour faire la gélatine), myoalbumine (donne l’écume à la cuisson à l’eau).
En concentrant les viandes, ca concentre les protéines, et satisfait pleinement le chat.
Pour les pommes de terre, ca serait à éviter en effet, mais si on met plus de viande dans les croquettes, ca devient dangereux pour les reins. Mais c'est déjà mieux que blé et mais qui peuvent contenir des mycotoxines.
Pour les minéraux, les chatons peuvent aller jusque 1.4 de calcium (et rapport en autres minéraux), un chat adulte femelle peut continuer à ces taux, mais les mâles sont plus fragiles, alors il faut limiter.
C'est le même exemple que les eaux minérales, on dit qu'il faut consommer de l'eau très pauvre en minéraux toute l'année (type Mont R*cous) et faire des cures de temps à autre d'eaux plus minéralisées. Ici pour le chat, un complément au changement de saison est suffisant, genre vitamines et minéraux pour chats.
J'espère avoir pu t'aider un peu
