Je fais également partie de la communauté végétarienne
Une très belle citation explique mon geste :
« Tout ce verbiage sur la dignité, la compassion, la culture ou la morale semble ridicule lorsqu’il sort de la bouche même de ceux qui tuent des créatures innocentes, pourchassent des renards que leurs chiens ont épuisés, ou même encouragent l’existence des combats de taureaux et des abattoirs. Toutes ces explications, selon lesquelles la nature est cruelle et donc nous sommes en droit d’être cruels, sont hypocrites. Rien ne prouve que l’homme soit plus important qu’un papillon ou qu’une vache. Je considère le fait d’être devenu végétarien comme la plus grande réussite de ma vie. Je ne prétends pas sauver beaucoup d’animaux de l’abattoir, mais mon refus de manger de la viande est une protestation contre la cruauté… Personnellement, je ne crois pas qu'il puisse y avoir de paix dans ce monde tant que les animaux seront traités comme ils le sont aujourd’hui. » — Isaac Bashevis Singer
Je ne mangeais déjà plus de viande rouge depuis longtemps, mais c'est cette vidéo qui m'a donné le déclic, et je suis passée du côté légumineux de la force
http://www.dailymotion.com/video/x39x5l_le-vrai-visage-de-la-viande-peta_newsSinon, je ne mange plus de poisson non plus (ou bien, par défaut, au restaurant ou chez des amis...), mais continue à consommer des laitages et des oeufs (uniquement des oeufs fermiers, non pas de batterie !!), et je suis une dingue de miel...
En fait, le plus dur, ce n'est pas de se "retenir" de manger de la viande (la viande me dégoûte complètement), ou de ne pas en cuisiner chez soi, mais bien sûr de faire avaler la pilule à la famille, aux amis, ou de demander au restaurant ou dans les snacks "quelque chose sans viande ni poisson"...
Au mieux, on respecte mon choix, au pire, j'opte pour le poisson, et dans le pire des cas c'est dans la famille : "allez, de toute façon, je l'ai acheté ce gigot, il est mort, ça changera rien que tu le manges ou non"....
Le végétarisme est un combat de longue haleine