végétarien?

[Salubri]

Mais ce n'est pas mon choix! Si j'avais le choix... je serais quasi végétarienne, mais je mangerais du pain, des pates, de la brioche *miam* et je suis sure je maigrirais! Je mangerais de la viande rouge une fois par semaine, pour les carences... mais bon la je fais le contraire
, ahlala

[nathy67]

Une nouvelle étude chinoise expliquerait aujourd'hui que le régime végétalien pourrait augmenter les risques de maladies cardio-vasculaires, ainsi que de formation de caillots sanguins.

Le régime végétalien se caractérise par le refus de consommer de la viande ou du poisson mais également tout produit d'origine animale, comme le lait, le fromage, ou encore les œufs. Parmi les bénéfices annoncés par ce type d'alimentation, le plaisir de respecter le droit des animaux, se prémunir du diabète, de l'obésité, et des troubles cardio-vasculaires. Ce dernier avantage ne serait plus vrai aujourd'hui si l'on en croit une récente étude chinoise qui explique qu'au contraire, le régime végétalien pourrait accroitre les risques de développer ces maladies.

Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs se sont basés sur plusieurs articles publiés ces trente dernières années, rapporte Le Parisien. Ils ont démontré que les végétaliens avaient tendance à avoir un taux d'homocystéine important dans le sang, un acide aminé souvent mis en cause en cas de maladie coronarienne. De plus les personnes suivant ce type de régime auraient également de nombreuses carences, notamment en vitamine B12, en oméga-3, en fer et en zinc, importants dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

[Mariie]

salubri je parlais pour crocus quand je disait qu'elle avait le choix ^^dsl j'ai oublier de noter le nom.

[Crocus]

Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs se sont basés sur plusieurs articles publiés ces trente dernières années, rapporte Le Parisien. Ils ont démontré que les végétaliens avaient tendance à avoir un taux d'homocystéine important dans le sang, un acide aminé souvent mis en cause en cas de maladie coronarienne. De plus les personnes suivant ce type de régime auraient également de nombreuses carences, notamment en vitamine B12, en oméga-3, en fer et en zinc, importants dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

Je veux bien croire que le régime végétalien, s'il n'est pas contrôlé rigoureusement (bien plus que le végétarien) peut comporter des risques de carences. Mais en comblant les manques vitaminiques et de minéraux avec les végétaux à privilégier, je ne vois pas où se trouverait la carence. D'ailleurs, le fer, le zinc, la B12 se trouve en quantité importante dans les lentilles, et les oméga 3 se trouvent dans les noix, l'huile de colza ou de lin. Tout VG qui se respecte connaît ça... Ce n'est donc qu'une tentative douteuse de nous faire manger des saloperies pour sauvegarder l'industrie de la mort

[Fahn]

Je suis également végétarienne, depuis très peu de temps (janvier de cette année). Je ne mange donc ni viande ni poisson, aucun fromage contenant de la présure animale, aucun aliment contenant de la gélatine, et je fais très attention également aux additifs présents dans la nourriture que j'achète (certains sont d'origine animale).
Je ne me sens pas encore prête à passer au végétalisme, même si j'en ai envie. Mais j'essaie de réduire ma consommation de produits laitiers (j'achète le plus souvent possible des produits à base de soja) et pour les oeufs, ils proviennent de mes poules. Je consomme tout ça en petites quantités, j'essaie de réduire petit à petit.

[Crocus]

J'ai vraiment hâte de déménager, d'avoir un jardin et de pouvoir élever une paire de poules pour consommer leurs oeufs sans culpabilité ni questionnements.
Le lait, j'ai aussi pas mal diminué la quantité, je l'ai remplacé le matin par du "lait" de riz, très doux, très léger, plus que celui de soja. Par contre, ça constipe, alors à côté je prends des comprimés composés uniquement de plantes dont je vous épargne les facultés

Sinon, les fromages casher n'utilisent pas de coagulant animal

[Lenne78]

moi aussi je veux des poules!!!! j'achètent les oeufs avec le code de poule en plein air mais je prefererai les avoir en plein air ds mon futur jardin

[Thaiko]

moi aussi je veux des poules!!!! j'achètent les oeufs avec le code de poule en plein air mais je prefererai les avoir en plein air ds mon futur jardin

Lenne78 il s'avère que l'appellation "élevées en plein air" n'empêche pas que les poules soient élevées en batteries et entassées dans des cages, à pondre à la chaine, hélas... la seule différence, c'est qu'elles sont dans des hangars aux toits ouvrants pour leur faire prendre l'air...

La grande différence se trouve dans l'appellation "élevées en liberté"... alors là oui les poules sont dehors et picorent leurs graines

J'avais vu un reportage qui m'avait horrifiée quant à l'état de ces pauvres poulettes

[Lenne78]

lol vi tkt pas je ne cautionne pas c'est horreurs !! j'ai juste oublié le code sur l'oeuf lool
car comme tu dit il y des pièges!!il mettent élevé en plein air et en faite c'est un code 3!! j'ai failli me faire avoir un jour
Les codes sur l'œuf
Code 0 : œuf bio
Code 1 : œuf plein air
Code 2 : œuf au sol
Code 3 : œuf de batterie

un site la dessus : http://oeufs.org/consommer.php

[Lenne78]

j'ai déjà fait par à mon mari de mon envie d'avoir des tites poulettes ce qui le fait bien rire, il ne me prend jamais au sérieu sur la cause animale et je lui ai interdit de les mangés!!il en serait capable lol

[Thaiko]

Merci pour le lien

Je te souhaite d'avoir tes tites poulettes bien à toi

[claudine]

moi aussi je veux des poules!!!! j'achètent les oeufs avec le code de poule en plein air mais je prefererai les avoir en plein air ds mon futur jardin

Lenne78 il s'avère que l'appellation "élevées en plein air" n'empêche pas que les poules soient élevées en batteries et entassées dans des cages, à pondre à la chaine, hélas... la seule différence, c'est qu'elles sont dans des hangars aux toits ouvrants pour leur faire prendre l'air...

La grande différence se trouve dans l'appellation "élevées en liberté"... alors là oui les poules sont dehors et picorent leurs graines

J'avais vu un reportage qui m'avait horrifiée quant à l'état de ces pauvres poulettes

Oui "élevées en plein air" quelle aberration Les gens croient faire bien......ils achètent.......

[Lenne78]

de rien Thaïko!!
Beaucoup de personnes ne connaissent pas les conditions de ces pauvres tites poulettes qui ont droit elles aussi aux respects!!!

[doodedidooda]

Argh... J'ai toujours fait bien attention à ne prendre que des oeufs avec le code 0 ou 1, et j'apprends ça

Bon ben maintenant, fini le 1, ça ne sera plus que du 0 !
Pauvres poulettes, ça me plairait bien aussi, d'en avoir, plus tard... Ma grand mère avait une basse cour avec plein de poules, quand j'étais petite, et y'a pas à dire, ses oeufs, c'était quand même autre chose que ceux qu'on achète aujourd'hui.

[Salubri]

Je me demande quel code c'est pour les oeufs label rouge, je crois que les poules sont assez bien respectées en label rouge, ou je me trompes? Je n'y connais rien, je mange des oeufs que pondent les poules d'une collègue, elle n'a pas de coq, pour être sûre que les oeufs n'auraient pas donné naissance à des vrais poussins...