Merci Plume pour ce post, et tachons de rester civilisés, courtois, intelligents et intéressants!
Bon moi, ma principale question : que penser alors du régime Dukan? j'ai toujours eu mal au ventre, sensation de lourdeur, gros ventre balloné, on dirait que je suis enceinte de 4 mois en permanence!! je fais une grossesse élephantesque!!
mon père a fait le régime Dukan, en zappant l'étape n°1 où on ne mange que des proteines, pour passer à l'étape 2 où on réintroduit les végétaux, en supprimant en revanche les céréales, qui sont l'ennemi
il a perdu beaucoup de poids, se sentait en pleine forme, et trouvait cool de faire un régime en mangeant ce qu'il aimait le plus!
donc je m'y suis mise, non pas que j'ai beaucoup de poids à perdre, et j'ai perdu assez facilement 3 kgs superflus. et surtout, je me suis sentie légère, légère!!! j'avais déballonnée, j'avais beaucoup moins de douleurs digestives. et puis j'adore la viande, la charcuterie, etc
donc super facile à suivre.
bon comme je suis très gourmande et que j'adooooore le pain, j'ai repris assez vite mes anciennes habitudes et mes 3 kgs. et surtout, ce régime coute cher. j'ai conservé toutefois l'habitude de prendre un petit déjeuner composé de fromage blanc 0% agrémenté de muesli bio et de son d'avoine et d'une tranche de jambon/saumon/surimi/etc.
bref, tout ça pour dire que je m'étonne de lire des études contradictoires sur l'intérêt de manger de la viande : on lit parfois qu'on ne devrait pas consommer de la viande plus de 2 fois par semaine. Or, sommes-nous omnivore ou non? notre système digestif a-t-il suffisamment évolué pour se priver de viande?
ce qui m'amène à la question que j'ai posée sur le coin des piplettes : si nous acceptons le régime alimentaire de nos chats, quasi exclusivement carnivore, pourquoi ne pas accepter nos besoins alimentaires également?
encore une fois, c'est une vraie question, hein, je ne remets rien en cause, bien au contraire, je suis très intéressée par le sujet, je crois que je me cherche encore des excuses, parce que je me sens concernée par les questions écologiques et surtout la condition animale, mais j'ai du mal à me projeter dans ma vie sociale et familiale.
comment gérez vous ces aspects ? que pense votre entourage, vous aide-t-il ou au contraire etes vous passé par une phase de rejet?
et alors encore une question de néophyte : les végératiens mangent du poisson???? pourtant la production de poisson pose les mêmes questions que la production de viande, non?